Okres letnio- jesienny to czas, kiedy w ogrodach mamy możliwość zbioru licznych owoców. Pomyślmy o ich praktycznym wykorzystaniu, nie tylko w postaci soków, dżemów, konfitur czy też kompotów. Doskonałym sposobem na uchwycenie wyjątkowych smaków lata są także nalewki. Czym jest nalewka ? W skró
Przeczytaj więcej...
Alkoholowe nalewki mają w naszym kraju wyjątkowo długą tradycję. Przyrządza się je na różne sposoby i z różnych rodzajów owoców, a czasem nawet ziół. Cieszą się powodzeniem nie tylko ze względu na wspaniały smak, ale również na walory zdrowotne. Nalewki spożywane z umiarem i wykonane z wartościowych
Przeczytaj więcej...
Mówi się, że nie jabłkiem, ale właśnie pigwą Ewa skusiła Adama. Pigwa to niewielki owoc, który swoim wyglądem przypomina właśnie jabłko albo gruszkę. Jej obszarem rodzinnym jest Arabia i Azja Mniejsza, natomiast w Polsce pigwa pospolita jest uprawiana jako niewielkie drzewo w południowo – zach
Przeczytaj więcej...
... pigwy W cierpkich owocach pigwy znajduje się dużo witamin (min. A C B) i soli mineralnych (miedź potas magnez fosfor wapń żelazo kobalt mangan) a także pektyny ...
Przeczytaj więcej...
... czy nalewki. Właściwości Mimo iż świeże owoce nie są smaczne warto dodawać je do sałatek lub starte na tarce i wymieszane z miodem spożywać na surowo gdyż tylko wtedy uda się , ... owoce pigwy powinny być składnikiem diety osób cierpiących na schorzenia układu pokarmowego. Powinni je również spożywać osoby narażone na stres oraz na częste infekcje. ...
Przeczytaj więcej...
... niej konfitury nalewki oraz soki. Warto się pokusić o przyrządzenie np. smacznej marmolady z tego owocu ponieważ pigwa jest źródłem żelaza magnezu potasu fosforu miedzi oraz witaminy , ... Owoce pigwy nie nadają się bezpośrednio do spożycia ponieważ są twarde i mają kwaśny cierpki smak. Niemniej jednak pigwa cieszy się dużą popularnością w polskiej kuchni ponieważ ...
Przeczytaj więcej...
